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郭河市監所:四個到位做好冷鏈食品防控

發布時間:2020-12-11?10:48信息來源: 郭河市監所作者: 王小斌 王斌閱讀次數:
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為進一步抓實抓細疫情防控,有效防范冷鏈食品新冠病毒污染風險。連日來,郭河市監所嚴格做好“四個到位”,強化冷鏈食品監管,守護轄區安全。

摸底排查到位。采取全覆蓋無死角的摸排,對轄區12家冷庫、44家餐飲單位、29家小餐飲,16家冷鏈食經營戶登記備案,實時動態監管,做到數字準、底子清,情況明。

宣傳動員到位。及時張貼《冷鏈食品疫情防控告知書》 ,多渠道宣傳防控措施,引導經營者嚴把冷鏈食品入庫關、查驗關、倉儲關、出庫關,落實主體責任,實現冷鏈食品全流程閉環管控。

執法監督到位。執法人員重點檢查冷鏈食品企業能否提供冷鏈食品檢驗檢疫、消毒及海關證明,認真檢查經營者進貨查驗、索證索票情況,要求經營者做到貨單一致。

采樣檢測到位。以進口冷凍產品為重點,實行一日一報,及時配合縣疾控中心開展新冠肺炎核酸病毒采樣、檢測工作,采集環境標本、食品標本、從業人員咽拭子標本80多份,均未檢出新冠肺炎病毒陽性標本。

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